本日は、KさんとNちゃんと、キタッラスパゲッティを作るランチ会
こちらが、Kさんがイタリアから持ち帰ったキタッラマシン!?(正式名称わからず)
麺棒でのばした生地をさらに、弦の上に置いて、麺棒をかけます。
キタッラとはイタリア語で『ギター』を意味します。
なるほど~。
写真でしかみたことなかったので、感激しました。
フェトチーネよりも少し細めの太さで、均一の太さにカットできます。
なんて、優れもの、私も欲しいなあ~。
さてさて、出来上がったパスタは、Nちゃんが作ってくれた『カニのトマトスパゲッティ』に
コレ、最高でした☆★☆
こんな贅沢パスタ、二度と食べられないわ~。
私の作ったパルミジャーノスコーン、Nちゃんのサラダを添えて
キタッラをご自宅から持参して頂いたKさん、いつも遠くからNちゃん、ありがとう❤
ごちそうさまでした。