1~3月まで、肉料理が続いたので、今月は野菜&シーフード料理をご紹介しております。
・パプリカのインヴォルティーニ
・オレキエッテのジェノバ風
・ズッキーニ・リピエニ
・マルティナ・フランカ風ボッコノッティ
くりぬいたり、巻いたりと、日本人には、ちょっとめずらしい野菜の料理法をご紹介しています。
私的には、今月は身体に優しく、ヘルシーを心がけたのですが、やっぱりお腹いっぱいに
なるみたい(笑)。
イタリア料理では、不可能なのかもれしませんね(爆)
毎月、遠くから熱心におこし頂いている
Hさん、ありがとうございます☆