aroma di caffe

2月のレッスン

今年は昨年より、ずいぶんと早く春を

感じています。

暖かくなると、何か始めたくなるのかな。

新しいメンバーさんとの出会いもあり

慌ただしい中も、楽しい日々に感謝です。

そんな気持ちの表れなのか、テーブル

クロスもピンク色となりました。

ポテトのフォカッチャをはじめとする

アンティパストにミラノ風のカツレツ

ヨーグルトを使ったイチゴのババロア

チョコレートムースのサンドクッキー

バレンタインデーにもホワイトデーにも

ピッタリのお料理をご紹介しています。

1月のパンレッスン

昨年11月ぶりのレッスンは、ランチ付き

パンレッスンを開きました。

低温長時間発酵した生地で、ドーナツと

コッペパンを作りました。

このドーナツ、フワッフワッの 食感で、

いくつでも食べれてしまうので、危険な

おいしさです。

コッペパンは、試食用はホットドッグに

残りはあんバターにして、お持ち帰り頂き

ました。
ミネストローネも作り、ワンプレート

にしましたよ。

久しぶりのレッスンで、皆さんにお会い

出来て、沢山のパワーを頂きました。

メンバーさんには、いつも感謝しており

ます。

教室のお問合せも頂いております。

本当にありがとうございます。

どうぞ、お気軽にご連絡ください。

遅くなりましたが、今年も宜しく

お願いいたします。

11月のエッサンス

来月は行けそうにないので、少し早めの

忘年会ランチに行ってきました。

少し落ち込むことがあっても、気の合う

メンバーと美味しいお食事で、パワーを

もらって、元気になりました。

感謝しかありません。

また、来年のお料理を楽しみにしています。

今年のクリスマスリースは

昨年から、玄関のリースは、お花屋さんで

作っています。

センスの良いオーナーさんが、準備して

くださっているおかげで、1時間足らずで

このように出来上がりました。

ユーカリやローリエの良い香りに癒され

ました。

クリスマスレッスン

今年は、クリスマスカラーを意識した

レッスンにしましたよ❣️

ドルチェは2種類、ご用意しました。

バレンタインまで、楽しめます。