aroma di caffe

アシェット デ マコ でランチ

長かった春休みも終わり、仲良しメンバー

さんと、ランチしてきました。

写真撮り忘れてたものも、ありますが

全て美味しくて、ゆっくり食事できて

幸せな時間を過ごすことができました。

次回のお食事会は、どこにするか決めて

お別れしました。

レッスン前

10年以上経っても、始まる前はピリッと

緊張してしまいます。

笑顔で、皆さんをお迎えして、今日も

喜んでいただけますように！

お気に入り食材(ブロンズスパゲッティ)

今日のお昼ご飯は、久しぶりに一人だったので、春野菜とあさりを使って、ペペロンチーノスパゲッティにしました。

今月のレッスンのプリモピアットです。

その際、やはり欠かせないのは、コチラの

ブロンズスパゲッティです。

いろんなメーカーが出していますが、

食感が全然違います。

写真では分かりづらいですが、表面がザラザラ

していて、ソースがとても絡みやすいんです！

大袈裟ですか、一度食べると、忘れられません。

今月、いらっしゃる皆様、どうぞお楽しみに

されてください。

お気に入り食材(バルサミコ酢)

オーダーしていた、バルサミコ酢が届き

ました。

イタリアの友人を通して、手に入るよう

になったコチラ！

もうこれ以外は、使えないと言うファンも

多いです。

ボローニャにホームステイしている際に

モデナにあるアチェタイアに見学に行き

ましたが、ワインと同じくらい、奥深く

丁寧に作られています。

大切に大切にいただきます。

レモンの花

ここ数年、元気のなかった我が家のレモンの

木に、よく見ると、つぼみがたくさん付き

ました⇧

嬉しい⇧

このまま、花が咲いて、レモンが無事に

実りますように。