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  <title>aroma di caffe</title>
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  <author><name>aromadicaffe</name></author>
  <tabline>aroma di caffe のレッスン風景、日々の生活、留学記などをご紹介。</tabline>
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    <title>今後の予定</title>
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    <author><name>aromadicaffe</name></author>
    <dc:subject>未分類</dc:subject>
    <content type="html"><![CDATA[いつも、応援ありがとうございます。更新しておりませんでしたが、
毎週火水のお店とお教室も、対策を強化しながら、昨年一年間、おかげさまで継続できました。


感染力が強いとされるオミクロン株の影響により、お教室を1.2月お休みさせていただいております。


そんな中、お問い合わせもいただき、感謝して
おります。
3月のご予約はスタートしておりますので、
お気軽にお問い合わせください。


よろ...]]></content>
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    <title>レモンの花とお教室レポート</title>
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    <author><name>aromadicaffe</name></author>
    <dc:subject>未分類</dc:subject>
    <content type="html"><![CDATA[今年は、例年以上に、レモンの花の蕾がついて
いて、とでも嬉しいです。


冬に沢山の実をつけてくれますように。




半年ぶりのレポートになりますが、
お教室は、各自で作って頂くかデモンストレーションで、全て持ち帰りにしています。
きっと、もう少しの辛抱ですね。







話題のマリトッツオなどなど、今月は作りま
した。
ご自宅、ご家族で楽しんで頂けると嬉しいです。




]]></content>
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    <title>9月のレッスンとお店</title>
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    <author><name>aromadicaffe</name></author>
    <dc:subject>未分類</dc:subject>
    <content type="html"><![CDATA[皆さんにレッスン日のご案内をした際は40度近い日が続いていましたが、
9月に入り、ぐっと気温が下がり、慌てて
メニューを変更したり、、、
そんな中でも、楽しい時間を、過ごすこと
ができ、今月も、感謝しております。
もちろん、全て、各自で作り、お持ち帰り
スタイルです。
ご協力いただき、ありがとうございました。


ボローニャにいた頃を思い出しながら、
ラザニアなど、








お店でも...]]></content>
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    <title>8月は、</title>
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    <author><name>aromadicaffe</name></author>
    <dc:subject>未分類</dc:subject>
    <content type="html"><![CDATA[毎日、暑さが厳しい中、コロナ対策と熱中症　対策で、本当に今年の夏は、大変ですね。どうぞ、お身体を大切にされてください。


8月、レッスンはお休みします。
6.7月と、持ち帰りレッスンにしましたが、
作るのも、このように各自にお願いしています。
ご用意している、メガネタイプのフェイスシールドも、マスクより楽と好評でした。

試食も無しなので、皆さんからの写真付きの
レポートが、とても嬉しかっ...]]></content>
  </entry>
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    <title>6,7月のレッスン</title>
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    <author><name>aromadicaffe</name></author>
    <dc:subject>未分類</dc:subject>
    <content type="html"><![CDATA[先月から、再開したお教室は、ご自分が作ったものを持ち帰るスタイルになってます。


6月


　
7月





手に触れるもの全て、除菌していますので、
安心して、ご参加ください。
]]></content>
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    <title>お店の看板とショップカード</title>
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    <author><name>aromadicaffe</name></author>
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    <content type="html"><![CDATA[2か月お休みしていたお店も、今週からメニューを変更して、オープンします。
イートインでもテイクアウトでも、安心
して楽しんでいただけるよう、考えました。


看板

ショップカード

パソコンのインストラクターを少しだけしていたこともあったんですが、最近は、めっきり
アナログ派です。
ちなみに、スタンプは、消しゴムハンコです。



]]></content>
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    <title>お店の新メニュー</title>
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    <author><name>aromadicaffe</name></author>
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    <content type="html"><![CDATA[大掃除を済ませ、今月からまたオープンするお店の新メニューを考えました。


テイクアウトでもイートインでも、美味しく
楽しんで頂けるように！


ご注文頂いてから作る、サンドイッチ

作りたてなので、パサつきのないふわふわ
食感を楽しめます。



エスプレッソのグラニータ、バニラアイスと
キャラメルラスク付き


日々のご褒美に、召し上がって頂けたら、
嬉しいです。
]]></content>
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    <title>6月は持ち帰りレッスン　とレモンの赤ちゃん</title>
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    <author><name>aromadicaffe</name></author>
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    <content type="html"><![CDATA[学校や社会が動きだし、お教室とお店も再開
することにしました。


安心安全な新しいスタイルを少しずつですが、スタートしていきたいと思っています。



そこで、6月のレッスンは、みんなをハッピーにする持ち帰りレッスンにしました。当日、翌日の2日間楽しめる内容にして、ご家族や周りの方々と一緒に楽しんで頂けたら
嬉しいです。


レッスン日を知りたい方は、お気軽にお問い合わせください。

今回...]]></content>
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    <title>レモンの花が咲きました&amp;母の日には</title>
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    <content type="html"><![CDATA[雨が上がって、レモンの花が咲き始めました。思わず、娘と香りをくんくんしてしまいました。



そして、今日は母の日ですね。
娘からは、お手紙とお花のプレゼントを
頂きました。



散歩中には、カーネーションを持って歩く
男子を見かけ、ほっこりした一日でした。
]]></content>
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    <title>こどもの日のおやつとすみっコぐらし</title>
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    <content type="html"><![CDATA[お散歩していても、今年は、こいのぼりをあまり見かけないように感じます。


ステイホーム週間中も、少しでも、季節を
感じたいので、おやつは、近所のお店の
お菓子を買って、頂いています。
今日は、何にするというやり取りも楽しい
です。



毎日の自宅生活に、愚痴もこぼさずに機嫌よく
過ごしてくれているので、こどもの日に何が
欲しいと尋ねると、すみっコぐらしグッズと
答えた娘には、こちらをプレ...]]></content>
  </entry>
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    <title>バター不足の次は、イースト…</title>
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    <content type="html"><![CDATA[ステイホームの期間中、各家庭でお菓子を作って過ごされているようで、スーパーで
バターや生クリームが手に入りにくくなり
ました。
そんな仕方ない状況なので、娘にピッツェッタ
(スナックタイプの小さいピザ)を作らせました。

生地を伸ばしたり、トッピングしたり、やはり
楽しんでいました。
粘土や砂遊びより、私も助かってます。


そろそろ、イーストをと思って、買い物に行くと、今度はイーストが一つ...]]></content>
  </entry>
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    <title>お花に癒された一日。</title>
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    <content type="html"><![CDATA[娘との、1時間ウオーキング中、草花でこんなことしたりして、遊びました。


お店でも、オーナーが一日限定のお花屋さんを
オープンしたので、テイクアウトのコーヒーと
花束を作っていただきました。

お花に癒され、幸せな一日でした。


]]></content>
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    <title>換気扇の掃除とちぎりパン…</title>
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    <content type="html"><![CDATA[いま、お掃除を頑張ってる方が多いとのこと。私も、その一人です。


今朝は、換気扇の掃除から始めました。

なかなか、勇気のいる、お掃除の箇所の一つ
ですが、終わるとスッキリです。


それから、お昼ご飯にいただく、パン作り。
今日は、娘にほとんどを任せたいため、ちぎりパンにしました。
小さい手が丸めやすいようです。

細かいことは言わず、全部の丸めをお願い
しました。

トッピングは、上か...]]></content>
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    <title>SALE&amp;PEPE そしてレモンの花</title>
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    <content type="html"><![CDATA[お天気もよいので、窓掃除したり断捨離して過ごしています。


イタリアで、10年前に買った、こちらの雑誌
は、大事に取っておきます。

レシピを参考にするわけではないけれど、
日本の写真の撮り方と違うし、季節感が
あって、見ているだけで、楽しくて…


今年は行けそうになく、、、


そんな中、我が家のレモンの木にたくさんの
蕾が付きました。
元気がなくて心配しましたが、お手入れの甲斐があっ...]]></content>
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    <title>今月、もっと作りたかったもの　そして今日のお手伝い</title>
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    <content type="html"><![CDATA[レッスンやお店で、もっとご紹介したかった
のですが、


パンオショコラ

クロワッサン生地て、チョコレートと渋皮煮を
包んで、サクサクというより、パリパリとした
食感です


ピスタチオベーグル

ピスタチオパウダーを加えた、うすいグリーン

のベーグル生地の中には、クーベルチュール
ホワイトがたっぷり入ってます。



シーフードのリゾット

ご家庭ても、作れるように、無洗米を使用して
...]]></content>
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