aroma di caffe

今月のフランス菓子教室Part2

こちらが昨日教わったきた『モワルーショコラ』
本日のおめざに頂きました。
チョコレート＆焼き菓子好きの私には、たまりませ～ん。
6個もあるから、おかげで今週は幸せな日々を送ることができそうです（笑）

明日は、少し温めて頂く予定で～す❤

今月のフランス菓子教室

今日も、ぴゅぴゅっーと長崎まで『フランス菓子教室』に行って来ました。

高速バスの中では、本を読んだり、ぐうぐう寝たり、とっても快適です。
本日のデザートタイムは、ガトーショコラをドーンとカットしてくれました。
先生のケーキは、やっぱりおいしい、本日もハッピーな時間をありがとうございました。

習ったケーキは、明日のおめざタイムにレポートします☆

クリスマスまでのんびりできない！？

一昨日は、長崎までピュッーとフランス菓子教室へ、今月は『チョコのクリスマスケーキ』


デコレーションしたチョコクリームが崩れてしまったのは、帰りの高速で事故のため
大渋滞にあってしまい、溶けてしまったため（泣）
だけどお味には支障なく、（ホッ）
本日のおめざに頂きました。

昨日は、パン教室へ
テーマはもちろん『クリスマス』
三種のパンは、もちろんおいしく、どれも作りやすくて感激！！

パンを焼き上げた後は、先生がささあっと、テーブルセッティングとお食事の準備を
してくださいました。
至れりつくせりで、ご一緒させて頂いたGさんと、興奮してしまいました。



最後は、手作りのシュトーレンとおいしい紅茶、完璧です。


パン教室終了後は、ダッシュで帰宅（汗）
日伊協会のクリスマスパーティに友人と一緒に参加してきました。
写真はありませんが、ハイアットリージェンシーのおいしいお食事とたくさんの種類の
ワインが用意されて、満足満足♪

本日は体重増加が気になるため、雨雪の中、1時間半のウオーキング
これからフィットネスへgo！

楽しいこと＆おいしいことはやめられませんから。

栗とチョコレートの焼き菓子

待ってましたと、先日習ってきた『パレ・オ・マロン・ショコラ』
実は今も紅茶とのんびりティータイム中、至福のひととき♪
素朴に見えて、このお菓子、すごく深い味わいなんです。
上質なマロンペーストとミルクチョコレートが味の決め手。
早速、ポチッと注文を済ませたところです。

レッスン後は、『キャラメルのババロア＆チーズのパウンドケーキ』

一緒に頂いたmarina de bourbonのお茶もおいしくておかわりしてしまいました。
comomo様、ありがとうございました。
来月も楽しみ～☆

アロマフレスカが送る、伝統的なイタリア料理教室

福岡日伊協会主催のイベントの料理教室に参加してきました。
コチラのイベント、競争率が非常に高いので、私ってラッキー！！

教えて下さったアロマフレスカ博多の畑シェフは、とっても穏やかな方で
丁寧なデモの後、各班ごとに実習しました。
メニューは
・パンツアネッラ　トンノと半熟玉子添え
・カボチャのニョッキ　ゴルゴンゾーラソース
・鶏もも肉のココット蒸し　ほんのり酸っぱいソース
・おばあちゃんに教わった素朴なケーキ

画像がひどくて、ごめんなさーい（泣）
パンツァネッラが、あまり得意ではなかったのですが、コレはおいしい。
再現してみないと！

ご一緒した皆様、楽しい時間をありがとうございました。

Lavel lesson part2

昨日は、イタリア料理レッスンにおこし頂いているお二人と一緒にlovegateauさんの
ラベルレッスンに参加してきました。
生活感のあるものが全くなく、素敵なものだけに囲まれているこの空間に
癒されました❤
フランスのお話などなど女子トークで盛り上がり、あっという間に4時間（汗）
大変お世話になりました～。

ラベルレッスンの後は、手作りのデザートタイム。
マンゴーのアイスに、レモンケイク
この心遣いに胸キュンです。


レッスン後の帰り路、興奮の冷めない三人でした（爆）
皆さん、ありがとうございました❤

Lavel＆Sweets

ずうっと、楽しみにしていたLavelレッスン♪
パソコンに詳しくない私ができるかしら～とちょっぴり不安でしたが、玄関を開けた瞬間
テンションが上がりました。
お部屋の写真がないのが、残念です。

ラスクを作って、ラベルづくりを習い、試食タイム、あっという間の3時間
ご一緒させて頂いたmakiさんは、愛媛からのおこしとのこと。
私も、そのpowerを見習わないと～☆

コチラが、できあがった作品（っというか、ラベルは先生が予め用意して頂いたものですがっ）
教材も、貼ってあるシールも全部、手作りなんですよ。

『手作りの勝るものなし！』です。
とおっしゃったmiwakoさん、ステキです❤
レッスンありがとうございました。

習いごとweek

毎日のように、高温注意報がでていますが、お昼寝効果！？なのか、元気です☆

今週は、レッスンが火曜日のみでしたので、自分の習い事に出かけております。
水曜日　パン教室
金曜日　アロマテラピー教室
土曜日　ラベル教室
月、火、木、金曜日はフィットネス通い

本日のアロマテラピーでは、アロマスプレー2種、バスソルト作り
キッチン用に、特別に『ハッカ油』を使用したスプレーを教えて頂きました。
この時期、キッチンを清潔に保つのに、役立ちそうです。
いい香りの中でのレッスン、とっても癒されました❤

最近、シャワーばかり、今週はバスソルトを入れたお風呂にゆっくりつかろうかと・・・

5月のフランス菓子教室

コチラは、本日頂いた（fumi先生の手作り）ケーキセット。

・パッションフルーツのババロア
・杏のパウンドケーキ
どちらも、さわやかなお味で、暑くなってきたこの時期にピッタリでした☆
お酒がしっかり効いていて、とっても私好み。

お皿も全て、先生が作られたポーセラーツの作品です。

本日作ったケーキは、明日ご紹介します。
おやつタイムが今から楽しみです❤

マリアも、ケーキを作ったそうです。　→　☆