aroma di caffe

10月のレッスンが始まりました＆レッスン日

10月のイタリア料理のお知らせ
　写真は、ドルチェの『りんごのケーキ』　イタリアの家庭でよく作られるポピュラーな
ケーキです★
各家庭のレシピがあるので、私も渡伊の度に習っています。
今回、ご紹介するのは、その中でもお気に入りのレシピをご紹介いたします♪
現在、ご参加頂けるレッスン日は
12日（金）
14日（日）
19日（金）満席となりました。
22日（月）となっております。
その他に、『豚肉とキャベツのオレキエッテ』、『鮮魚と野菜のグリル』等を作ります。

コチラは、今月のパン教室から、フリット野菜と生ハムとサラダ＆パン・オ・ショコラ


お気軽にお問いあわせください。

教室のＨＰはこちら　→　イタリア料理とパン教室　ａｒｏｍａｄｉｃａｆｆｅ（アロマディカッフェ）

9月のレッスンが始まりました☆

秋のレッスンが始まりました。
今月から、少しずつ煮込み料理も始まります。

空きのあるレッスン日をご案内します。
ご都合の合う方がいらっしゃいましたら、cannellapane@yahoo.co.jpまで
お気軽にご連絡くださいね。
又は下記からお問合せください。
『イタリア料理教室』
9月19日（水）　10時半～


『パン教室』
　素敵なマロンベーグル＆きなこパン
9月11日（火）　10時半～
9月23日（日）　10時半～


どちらももけっこうボリュームがあるので
これからご参加予定のみなさまは、おなかをすかせていらしてくださいね。


教室のＨＰはこちら　→　イタリア料理とパン教室　ａｒｏｍａｄｉｃａｆｆｅ（アロマディカッフェ）

7月のレッスン日

今月の試作が終了いたしました☆
レッスン日をご案内いたします。
体験希望、お問合せお待ちしています。
パン教室はpizzaparty!!!
イタリア料理教室は、夏野菜の牛肉のグリル、ブロンズパスタ、ブルーベリーのチーズケーキ・・・

（現在、空きのあるレッスン日）
『パン教室』
7日（土）残席2名様
12日（木）残席1名様
16日（祝）
25日（水）残席1名様
『イタリア料理教室』
8日（日） 満席となりました
15日（日）残席2名様
26日（木）残席1名様 満席となりました

お友達との参加の際、三名様以上で、レッスン日のご指定ができます。
お気軽にお問合せください。

教室のＨＰはこちら　→　イタリア料理とパン教室　ａｒｏｍａｄｉｃａｆｆｅ（アロマディカッフェ）

お気に入り食材とレッスンの空きのお知らせ

今月のレッスンで使用するお気に入り食材をご紹介します☆
上から
aviloで購入した
・レモンオリーブオイル（イタリア料理教室で使用）
・オリーブペースト（パン教室で使用）
kaldiで購入した
・セミドライトマト、カットタイプ（パン教室で使用）

教室にいらっしゃる生徒さん、皆さんとおっても優等生で、ご自宅でもすぐに再現される
ようなので、先にご紹介しておきます。
ちなみに、レモンオリーブオイルは、メインの野菜と豚肉のグリルに使用しますよ。
オリーブペーストとセミドライトマトは、『パーネ・クアドラート』というイタリア風のパンに
使用します。（最近、個人的にこのパンにハマっております）

イタリア料理教室は、現在満席となっております。（感謝いたします）
パン教室は、16日（土）お二人参加募集中です。
初めての方の参加もお待ちしております。
・パーネ・クアドラート（セミドライトマト、オリーブ、チーズを使用したイタリア風パン）
・クリームチーズ入りクルミパン
・野菜とビーンズのスープ、バジル風味
・ドリンク付き
で3000円となっております。
コチラは、comomoさん　にお願いして作って頂いた、とってもキュートな『フラワーペン』
リボンとお花、女子が永遠に好きなものですよね。
写真より、実物がずっとずっとかわいいの。
これから、いらっしゃる皆さま、こちらもお楽しみに☆


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キャンセルが出ています☆

キャンセル分の募集です。
よろしくお願いします♪

4/12(木)　1名さま
4/13(金)　1名さま
4/23(月)　1名さま満席となりました

今月のレッスン日（変更）

4月は何かと気ぜわしい季節のためか、キャンセルのご連絡を頂き、今月のレッスン日に
若干空きがございます。
イタリア料理体験ご希望者の方は、お気軽にお問合せください。

4月12日（木）　1名様
4月15日（日）　1名様
4月30日（祝日）　1名様　←この日のみお食事付きのお菓子教室

こちらは、今月使用するオレキエッテという、プーリア地方のショートパスタ
難易度の少し高いパスタですが、上手に茹でると非常に美味しいパスタです。



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4月のレッスン日

『オレキエッテのバジルクリーム』
モチモチのオレキエッテとシーフードをバジルクリームで仕上げます。

『マルティナ・フランカ風ボッコノッティ』
昨夏、プーリア旅行の際、立ち寄ったマルティナ・フランカの伝統菓子
タルト生地の中には、皆、大好きリコッタチーズクリームがたっぷりと☆

時間はいずれも10時30分～です。
☆キャンセル待ちも受付中です。
①4月12日（木）満席となりました。　お一人空きがあります

②4月13日（金） お一人空きがあります。

③4月15日（日）満席となりました。お一人空きがあります

④4月22日（日）満席となりました。
　
⑤4月23日（月）満席となりました。

⑥4月24日（火）満席となりました。

⑦4月29日（日）　満席となりました。

⑧4月30（祝）満席となりました。　お一人空きがあります

☆お気軽にお問合せください。

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ガルガネッリとイタリアを楽しむイベント

　　　　　　　　　　　MANGIARE　美味しいものを食べ
　　　　　　　　　　　CANTARE　　歌を歌い
　　　　　　　　　　　AMORE　　　　人を愛する

　　　　　　イタリア人の素敵な人生観を体感しませんか？
ガルガネッリとラグーボロネーゼを作り、陽気なイタリア人デイビッドをゲストに迎え、
簡単イタリア料理と食事会を行います。

　　　　　　（日時）　　3月29日（木）　　18時～　　2時間程度
　　　　　　（場所）　　筑紫野市二日市北　　キッチンカフェ・マセド
　　　　　　　　　　　　西鉄二日市西口すぐ横
　　　　　　（料金）　　2500円　＋　ご自身のお飲物を持参してください。

　　　　　　（連絡先）　代表宇田　090－7451－8538


お教室の生徒さんだけでなく、どなたでも参加できます。
　　　　　　とっても楽しい会です。
　　　　　　お申込みお待ちしています。
☆満席になりました。ありがとうございました。

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今月のレッスンの準備＆レッスン日

明日から、今月のレッスンが始まります☆
今月は通常のイタリア料理教室、パン教室に加え、それぞれ1回ずつですが
ドルチェレッスンと季節のアレンジパン教室を行うので、頭の中がグルグル・・・・

こちらは、通常のイタリア料理教室のアンティパストの『新玉ねぎのトルタ』
フィリングには、バターで炒めた新玉ねぎをたっぷり、外側の生地も市販のパイシート
ではなく、手作りします。
といっても、フープロにガッーとかけて、冷やして伸ばすだけ超簡単な一品と
なっております。
おいしいサルシッチャのスピエディーニや生パスタも・・・、お楽しみに☆

こちらは、明日のドルチェレッスンのために作った中華まん。
どうしてかというと、ドルチェレッスンと言えど、先ずは食事をしてから、その後に作った
ドルチェを試食して頂くため。　それがaroma di caffe 流～♪
お昼ごはんが、ドルチェというのは、イヤイヤ（私がイヤなんです）
ちなみに明日のお食事は、ホウレンソウのキーマ風カレーです。
ご飯と中華まんを添えて頂きます。


現在通常イタリア料理教室の参加者の方のお申し込みをお待ちしております。
お気軽にお問合せください。
3月12日（月）　残席1名様　満席となりました。
3月15日（木）　残席1名様
3月18日（日）　残席1名様 満席となりました。
3月28日（水）　残席2名様


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今月のイタリア料理レッスン日

今月のレッスン日に若干空きがございますので、ご案内させて頂きます。
写真の『Pizza　fitta』は、生地がモチモチの超自信作☆

オーブンをお持ちでない方も、これだったらご自宅でも作れますね。

フィリングはお楽しみに☆

『牛肉の赤ワイン煮込み』など4品を作ります。

2月6日（月）
　　21日（火）
　　23日（木）
　　25日（日）
　　29日（水）
各、残席一名様となっております。

お気軽にお問合せください。

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