aroma di caffe

イタリア料理レストラン『il cortile』

中庭という意味のこのお店
ビルの最上階にあって、中庭を囲むような作りのこのお店、中庭でバーベキューが
できるそうです。
以前夜にお食事に行った際は、薄暗くて確認できず、お昼に確認しなくてっはと
思い、仲のよい生徒さんと一緒に行ってきました。
この日は、ランチのパスタコースをオーダーしたところ

こんな素敵なアンティパストが運ばれてきました。
これで皆さん、テンションアップ↑↑↑
パスタは、5種類の中から、セレクトできます。

デザートは、パンナコッタ、マンゴーのアイス、ドライフルーツのケーキ

一人でも入りやすいこのお店、お気に入りのリストランテの一つとなりました。
カップルや、大勢でのお食事にも、お楽しみ頂けます。

さてさて、次回は必ずバーベキュー、皆さん、一緒に行きましょう！！

私達の夢

親友マリアのアトランタでのお料理教室レポをコチラでご紹介しております。
是非、ご覧ください♪
福岡にも、マリアとロベルトをよんで、イタリア料理教室を開くのが、私たち
二人の夢です。

梅の花～うなぎ弁当～

丑の日は、7／21ですが、本日が我が家のうなぎの日
今年は、『梅の花』で購入することにしました。
うなぎだけではなく、煮物も付いているのが選んだ理由
ottoは、レギュラーサイズ、私はハーフサイズにしたところ
大正解、レギュラーサイズは、かなりのボリュームでした。
お味は、もちろん、梅の花好きの私達にとって、大満足でした。

ちなみにコチラのお弁当、8／2まで購入できます。

今月最後のパンレッスン

本日も、暑い中パンレッスンにおこし頂きましてありがとうございました❤
HOTDOGとココア味のメロンパン（チョコチップ入り）を作りました。
しっとり生地のパンをサクサクのクッキー生地で包みました。
メロンの成形は、ちょっぴり大変でしたが、何度か作ると上手になります。

海老とズッキーニのスパゲッティ

意外かもしれませんが、エビとズッキーニって、すごぉく相性がいいんです。
さらに、エビの食感をよくする隠し技！？をご紹介しています。

最初のお皿に三品盛り付けるので、スパゲッティの量を50gにしたところ、具が多めに
なってしまいました（爆）
これはコレで、贅沢なスパゲッィで、美味しかったです。



教室のＨＰはこちら　→　イタリア料理とパン教室　ａｒｏｍａｄｉｃａｆｆｅ（アロマディカッフェ）

Brava!! なでしこジャパン☆

サッカー好きのottoが買ってくれた、なでしこジャパンのユニフォーム♪
襟元のピンクが女性らしくって、気にいってます。
正直、これまで女子サッカーに注目していなかった私ですが（ごめんなさい）
本当に、感動いたしました☆
あきらめないって、大切、あとイメトレも（勝つことしか頭になかったなんて、すごい）
早速、着用して本日のフィットネスへGO！
想像以上に、目立ってしまいました（恥）
でも、このユニフォームを着ていたら、テンションも上がり、なんでもできそうな気分に
なれます。

白ワインじゃないのよ

先日、イタリアから届いたばかりの『ウンブリア産のDOPのオリーブオイル』です。
我が家のラックに並んでいるのですが、皆さん、白ワインと勘違い（笑）
たしかに、ワインと同じように、コルク詰めされているのです。
私もこんなの初めて♪

先ずは、第一段のご注文をされた方から、お渡ししております。
皆さん、お楽しみに☆
第二段の注文分は、来月には届く予定です。（イタリアの郵便局さん、よろしくです）

Lavel＆Sweets

ずうっと、楽しみにしていたLavelレッスン♪
パソコンに詳しくない私ができるかしら～とちょっぴり不安でしたが、玄関を開けた瞬間
テンションが上がりました。
お部屋の写真がないのが、残念です。

ラスクを作って、ラベルづくりを習い、試食タイム、あっという間の3時間
ご一緒させて頂いたmakiさんは、愛媛からのおこしとのこと。
私も、そのpowerを見習わないと～☆

コチラが、できあがった作品（っというか、ラベルは先生が予め用意して頂いたものですがっ）
教材も、貼ってあるシールも全部、手作りなんですよ。

『手作りの勝るものなし！』です。
とおっしゃったmiwakoさん、ステキです❤
レッスンありがとうございました。

習いごとweek

毎日のように、高温注意報がでていますが、お昼寝効果！？なのか、元気です☆

今週は、レッスンが火曜日のみでしたので、自分の習い事に出かけております。
水曜日　パン教室
金曜日　アロマテラピー教室
土曜日　ラベル教室
月、火、木、金曜日はフィットネス通い

本日のアロマテラピーでは、アロマスプレー2種、バスソルト作り
キッチン用に、特別に『ハッカ油』を使用したスプレーを教えて頂きました。
この時期、キッチンを清潔に保つのに、役立ちそうです。
いい香りの中でのレッスン、とっても癒されました❤

最近、シャワーばかり、今週はバスソルトを入れたお風呂にゆっくりつかろうかと・・・

HOTDOGpart3

まだまだHOTDOGのレッスンは続きます♪
グリーンサラダ　～オリーブオイル＆バルサミコ酢＆パルミジャーノ
トマト
ズッキーニのスカペーチェ
イタリア産生ハム
キリのクリームチーズ
を添えるのが、マイブーム☆