aroma di caffe

今月のレッスンが終了しました☆

本日、今月のレッスンが終了いたしました。
皆さん、ありがとうございました。
ホントに、お教室におこしの皆さんは、優等生ばかり。
私的には、イタリアの家庭料理を味わって頂くだけでも、十分と思っているのですが
皆さん、習ったらすぐに、ご家庭で再現されるようで、今月はご紹介したお店から
オレキエッテがなくなったり、近所のスーパーからズッキーニがなくなったりと
ビックリ＆感激いたしました。

さて、本日は簡単お菓子教室でした。
私のお菓子教室は、簡単なお食事付きとなっています。
お昼ごはんの時間なので、かる～くお食事をとって頂いた後に、しっかり試食
して頂くスタイルとなっています。
本日は、明後日のpartyでも作る野菜のパエリヤのスパニッシュオムレツをお出し
したところ、好評で、ホッといたしました。

これからも、時折、お菓子教室を行っていく予定です♪

今月のイタリア料理レッスンpart5

『パプリカのインヴォルティーニ』
一度焼いたパプリカで、ツナのフィリングを巻いて、さらに焼き上げました☆
キンキンに冷やしたプロセッコや白ワインにピッタリです！

Ｈさんからのお土産、エシレのサブレ。超特大サイズ↑↑

Ｔさんからのイタリアのお土産、ナツメグとポルチーニ、アルベルベッロのふきん

フランス、イタリアのものって、やっぱりデザインがステキ♪
貴重なものばかり、ありがとうございました。

イタリア料理の後半が始まりました！

本日のレッスンには、20代女子が4名!!
やっぱり、かわいい❤
イタリア料理は、シンプルなものが多いので、初心者の方にもピッタリ☆
どんどん、お料理上手になってほしいな♪

今月のパンレッスン終了いたしました☆

本日、4月のパン教室が終了いたしました！
おこし頂いた皆さま、本当にありがとうございました。
今月も、全力投球120%のお教室でした。
ホントっに楽しかった❤


今月、来月と新たなパンづくりステキ女子が、増えていってます。


教室のＨＰはこちら　→　イタリア料理とパン教室　ａｒｏｍａｄｉｃａｆｆｅ（アロマディカッフェ）

大切なお知らせ

今月のイタリア料理のレッスン、半分が終了いたしました。
その中で、今月はオレキエッテ・ジェノベーゼが、大変好評です★
ご自宅でも作りやすいソースと、なんといってもこのブロンズのオレキエッテ
（グラニャーノ産）の虜になってしまったようです。
こちら、レッスンの度に、AVILOで取り扱っていますよとご紹介したところ
優等生な皆さんが、早速お店に足を運ばれたようえ、完売となってしましました（泣）
だけど、ご安心ください。ご相談したところ
優しいスタッフさんが、再度入荷されたら、ご連絡してくださるとのこと。
ご購入希望の方は、しばしお待ちくださいね。

AVILO店内では、奥にbarもあって、とっても美味しいcaffeが頂けます。
コチラは、昨日私が注文したcuppuccino、なんともキュートなうさぎちゃんのラテアート❤
見ためだけでなく、コーヒーの味、温度、しっかりしたスプーマと、クオリティの高さに
感激いたしました。
是非、お試しください。

今月のイタリア料理レッスンpart2

1～3月まで、肉料理が続いたので、今月は野菜＆シーフード料理をご紹介しております。
・パプリカのインヴォルティーニ
・オレキエッテのジェノバ風
・ズッキーニ・リピエニ
・マルティナ・フランカ風ボッコノッティ
くりぬいたり、巻いたりと、日本人には、ちょっとめずらしい野菜の料理法をご紹介しています。

私的には、今月は身体に優しく、ヘルシーを心がけたのですが、やっぱりお腹いっぱいに
なるみたい（笑）。
イタリア料理では、不可能なのかもれしませんね（爆）

毎月、遠くから熱心におこし頂いているHさん、ありがとうございます☆

キャンセルが出ています☆

キャンセル分の募集です。
よろしくお願いします♪

4/12(木)　1名さま
4/13(金)　1名さま
4/23(月)　1名さま満席となりました

今月のレッスン日（変更）

4月は何かと気ぜわしい季節のためか、キャンセルのご連絡を頂き、今月のレッスン日に
若干空きがございます。
イタリア料理体験ご希望者の方は、お気軽にお問合せください。

4月12日（木）　1名様
4月15日（日）　1名様
4月30日（祝日）　1名様　←この日のみお食事付きのお菓子教室

こちらは、今月使用するオレキエッテという、プーリア地方のショートパスタ
難易度の少し高いパスタですが、上手に茹でると非常に美味しいパスタです。



教室のＨＰはこちら　→　イタリア料理とパン教室　ａｒｏｍａｄｉｃａｆｆｅ（アロマディカッフェ）

4月のレッスンpart1

今日から、今月のレッスンが始まりました♪
ロールパンの生地でつくる、バターロールのかわいい成型（2種）をご紹介しました。

にんじんサラダとミニグラタンもお付けして、春のランチプレートに仕上げました。

4月のレッスン日

『オレキエッテのバジルクリーム』
モチモチのオレキエッテとシーフードをバジルクリームで仕上げます。

『マルティナ・フランカ風ボッコノッティ』
昨夏、プーリア旅行の際、立ち寄ったマルティナ・フランカの伝統菓子
タルト生地の中には、皆、大好きリコッタチーズクリームがたっぷりと☆

時間はいずれも10時30分～です。
☆キャンセル待ちも受付中です。
①4月12日（木）満席となりました。　お一人空きがあります

②4月13日（金） お一人空きがあります。

③4月15日（日）満席となりました。お一人空きがあります

④4月22日（日）満席となりました。
　
⑤4月23日（月）満席となりました。

⑥4月24日（火）満席となりました。

⑦4月29日（日）　満席となりました。

⑧4月30（祝）満席となりました。　お一人空きがあります

☆お気軽にお問合せください。

教室のＨＰはこちら　→　イタリア料理とパン教室　ａｒｏｍａｄｉｃａｆｆｅ（アロマディカッフェ）