aroma di caffe

定番の餃子作りと…

娘が好きな餃子です。

お手伝いにも、最適だし、なにより栄養満点

です。

実家から届いた絹さやのスジとり

食器の予洗いも、出来るようになりました。

どれも、将来役に立ってくれる事でしょう。

盛り付けは難しい⁈&はちみつトースト

午前中のお散歩の前に、ヒレカツを作りました。

肉叩きを使うのも、衣付けも、初めてだと

全てが楽しそうです。

帰宅してからは、レタスをちぎらせて、自分が

食べたい分のサラダをお皿に盛り付けます。

苦手なミニトマトのヘタとりはしますが、食べないようです笑

先日、一緒に焼いた、プルマンブレッドは

はちみつトーストにしました。

こちらの、はちみつがお気に入りです。

お店では、数種類のはちみつをご用意して

いろんなお味を試していただきたいです。

子供たちは休み、ご主人はテレワークなど

毎日の食事作りは、本当に大変だと思います。

食材も、あっという間になくなります。

できるだけ前向きに、無理をせずに、過ご

していきたいと思います。

苺ジャムをかけたロールケーキ

今朝は、宿題を済ませて、ロールケーキの

生地作りをしました。

散歩の間に、冷やして、泡だてたクリームを

塗って、巻いて、冷蔵庫に冷やし、おやつに

頂きました。

娘曰く、クリームを塗るのが、1番難しかった

そうです。

早く食べたくて食べたくて、イラストも文字も

雑になってしまいます。

お休み中に、

ご案内が遅くなりましたが、今月のレッスン

をお休みしております。

一人一人の自粛が、早い終息につながります

ように。

水曜日のお店も、今週からお休みしています。

新一年生の娘も、入学式も延期になり、長い

長い休みを、私と2人で過ごしているので、

一緒にお料理する機会も増えました。

今までみたいに、混ぜたり、のせたりするだけ

ではなく、失敗してもよいから、できるだけ

全部をさせてみることに。

もちろん、二度手間三度手間に、ため息が　

出ることも、多々ですが、　

時間は、たっぷりありますし。

今日は、角型コッペパンにたまごサンドと

苺ジャムを挟んで、お昼ご飯にしましたよ。

苺ジャムは、昨日、作ったものです。

休み中、毎日書いている絵日記と一緒に。

盛り付けも、全てさせるので、上手く出来ない

こともありますが、お付き合いください。

そして、元気に乗り切りましょう！

マロンとクリームチーズのテリーヌ

3月は、ホワイトデーやギフトにピッタリ

の焼き菓子をご紹介しています。

こちらは、マーブルの断面が美しく、リッチな

美味しさです。